食物從那裡來?

上篇文章分享了如何運用益智又好玩的桌上遊戲來教育小朋友食物是從那裡來的。為深入了解這主題,我決定帶貓家姐走進田地,沒有什麼比親眼看見、親身體會更容易吸取新知識。

這天參加了自然遊樂舉辦的「食物從那裡來」活動,帶了我們到歐羅有機農場作實地考察。這個家庭式農塲看得出不太商業化,帶導賞團的農夫叔叔是弟弟,活動中烹飪示範的是姊姊。人不多,整個田地好像只有我們參加活動的十幾個人。附近的居民也是比較樸素,屋子也比城市的矮及簡漏,是個很好的實境讓小朋友了解不同的生活模式及什麼是農村生活。

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《親子烘焙食譜 – 有機提子穀物鬆餅》

上篇文章分享到父母應早一點讓小朋友接觸烹飪,好讓他們在各方面例如對了解數學理念、建立自信心、學習新知識等得到多一點的接觸及發展。如錯過了這篇文章,可到 https://wp.me/p9QOdF-4G 重溫一下。

今次想分享一個無敵簡單又可以好好學習的款式給大家試試看!我這個地獄廚神的媽媽也可以跟貓家姐做出這些「睇得又食得」的健康鬆餅,我相信大家也一定可以。另外,這方法對於一些偏食的小朋友效果更為顯著。因為普遍來說小朋友也很喜歡把自己努力製作的成品通通吃清光,這也是他們確認自己成功的一個表現吧。

以下是有機提子穀物鬆餅食譜,大家又多一個「高質又安靜」的親子活動可選擇了。

 

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《為何應早點讓小朋友接觸烹飪?》

這幾天打敗仗了,發燒、鼻水、鼻塞什麼都齊。但媽媽這角色不能好像以往上班般打電話給老闆然後大條道理請病假呀!現在我的兩個小老闆只會以「說什麼玩笑,回去做嘢吧」的態度作回應。與其希望生病時可以有一點休息時間,倒不如把身體鍛鍊得強壯點較為實際。

這天湊巧撞正颱風「艾雲尼」接近本港,天文台掛上3號風球,幼稚園不用上課,寓意着本來安頓好貓妹妹後有個多小時小睡片刻也被抹煞。媽媽即使生病了,也不能讓不用上課的小孩子待在家一整天沒有東西做吧。然後便安排了一連串比較文靜的活動給她。例如泥膠、畫畫、bubble bath等等。然後想想不如來個烘焙親子活動吧!雖然我不擅長烹飪,但感覺小朋友在煮食當中也有非常多的學習機會。

為何我覺得小朋友應早點學習烹飪?

 

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