Monthly Archives: Jun 2018

《親子烘焙食譜 – 有機提子穀物鬆餅》

上篇文章分享到父母應早一點讓小朋友接觸烹飪,好讓他們在各方面例如對了解數學理念、建立自信心、學習新知識等得到多一點的接觸及發展。如錯過了這篇文章,可到 https://wp.me/p9QOdF-4G 重溫一下。

今次想分享一個無敵簡單又可以好好學習的款式給大家試試看!我這個地獄廚神的媽媽也可以跟貓家姐做出這些「睇得又食得」的健康鬆餅,我相信大家也一定可以。另外,這方法對於一些偏食的小朋友效果更為顯著。因為普遍來說小朋友也很喜歡把自己努力製作的成品通通吃清光,這也是他們確認自己成功的一個表現吧。

以下是有機提子穀物鬆餅食譜,大家又多一個「高質又安靜」的親子活動可選擇了。

 

Continue reading

《為何應早點讓小朋友接觸烹飪?》

這幾天打敗仗了,發燒、鼻水、鼻塞什麼都齊。但媽媽這角色不能好像以往上班般打電話給老闆然後大條道理請病假呀!現在我的兩個小老闆只會以「說什麼玩笑,回去做嘢吧」的態度作回應。與其希望生病時可以有一點休息時間,倒不如把身體鍛鍊得強壯點較為實際。

這天湊巧撞正颱風「艾雲尼」接近本港,天文台掛上3號風球,幼稚園不用上課,寓意着本來安頓好貓妹妹後有個多小時小睡片刻也被抹煞。媽媽即使生病了,也不能讓不用上課的小孩子待在家一整天沒有東西做吧。然後便安排了一連串比較文靜的活動給她。例如泥膠、畫畫、bubble bath等等。然後想想不如來個烘焙親子活動吧!雖然我不擅長烹飪,但感覺小朋友在煮食當中也有非常多的學習機會。

為何我覺得小朋友應早點學習烹飪?

 

Continue reading

澳門親子遊 – 歐陸式的加思欄花園

這個星期回了澳門家探親,順道帶貓家姐及妹妹到媽媽小時候玩耍的地方。第一站到了充滿歐陸風味的加思欄花園(葡文:Jardim de S. Francisco)。還記得小時候也常到這個花園玩耍,但印象中好像沒有那麼漂亮。人總是要長大了才學懂欣賞及珍惜大自然的。

估不到位於新葡京這繁華的地帶也可以找到一個又舒適又平靜的放電地點!距離新葡京只需10分鐘路程。就算到訪的這天是星期六上午,人數也不太多。

這個花園歷史悠久,原來是澳門第一個花園,以前還是個上流社會人士聚首之地。難怪園內的建築物那麼華麗,每個也是影相位。走進花園裡便是兒童游樂塲,足夠讓小朋友放夠電。而園內的建築物也有故事,好像兒童游樂塲旁的圓柱形建築物前身為歐戰紀念館,是紀念葡萄牙在第一次世界大戰中陣亡的士兵。

而花園末端八角形的亭形葡萄牙建築物為八角亭圖書館,是澳門第一間中文圖書館和最早開放的公共圖書館,現在還在營運中。

八角亭圖書館

• 開放時間:上午9時至12時,晚上7時至9時

• 休館:逢星期一及公眾假期

加思欄花園

地址: 澳門南灣大馬路東望洋新街

開放時間:全日開放

費用:全免

這個花園不是很大,但非常有歐陸風味,我們大約逗留了1小時!大家下次來澳門玩不妨考慮到這裏感受一下吧。

顯微鏡下的世界

實驗室怎可沒有顯微鏡呢!某天到了翻新後的太空館參觀「宇宙展覽廳」和「太空探索展覽廳」,裏面的資訊對於貓家姐年紀來說好像比較複雜,所以我也是略略講解一下。只重點解釋我們人類是住在地球上、🌍地球會不斷轉動、太陽的所在位置、星星的存在、火箭升空的理念、太空人的工作等等。裏面大部份也是互動的小遊戲,相信對於大一點的小朋友也挺吸引的,所以也非常值得加入學習好去處系列之一。

 

今次重點想分享的不是太空館,而是我在太空館裏面地層禮品店為家中的小小實驗室所添加的顯微鏡!店內有多個款式選擇,有B.B. 玩具版的、有小童版的。但正正是因為B.B. 版的關係,只可以把sample放大幾倍,根本沒有什麼可看到的。這滿足不了我的「做lab」癮,到底是我玩還是貓家姐玩呢!🤪

Continue reading

《享受被女兒依賴的日子》

已經記不起從那天起,貓家姐開始什麼也要自己做,大概也是trouble two的特徵吧,開始明白自己有權話事,自己刷牙、自己換衫、自己揀衫、自己穿鞋穿襪、自己洗手、自己去廁所等等。聽起來好像很好啊,媽媽可以甩難了。但她擁有無比的執着,亦因為這份執着,有時候也會令我無明火起。

「若我幫她開了水喉準備洗手,她必定會自己關了然後再開。」

Continue reading

CO2 Balloon

繼上回貓家姐體驗了當小梳打粉遇上了白醋會產生二氧化碳後,今次我再加多了一個步驟用化學作用後產生的二氧化碳氣體來吹脹一個氣球。

給小朋友的Take Home Message:

👉🏻產生的二氧化碳是一種氣體

👉🏻氣體可以用來吹脹綁在器皿上的氣球

Continue reading

%d bloggers like this: